Browsed by
Kategori: Allmänt

Hamburgevinnaren

Hamburgevinnaren

”Efter att h. hellström beskrev en matupplevelse som var så bra med ”det svartnade liksom till för ögonen” så har jag använt det fast ”det svartnar för ögonen, så gott är det” som en tribute till både Håkan och den som lagat maten.”

Ha så roligt på lördag, jag hoppas du får användning av uttrycket Mimmi! Biljetterna kommer per e-mail.

(För er som fortfarande är sugna på att laga mat tillsammans så finns det en helt annan cookalong på nationaldagen, 6 juni, med Sveriges mästerkock, Sigrid Bárány. Det är gratis, men det är begränsat antal platser och biljetterna släpps i deras tält i Kungsträdgården i morgon kl.11. Så – försten dit. Läs här.)

Karamellen och gulddjuren.

Karamellen och gulddjuren.


”Äh, gör’t bara.”, ”Det blir säkert bra, kör på!” och ”Vad vill du göra?”. Sådan är jag när frisören väl sätter igång, hur mycket funderingar jag än haft precis innan på att låta det bli vanligt igen.


Så jag fick en betydligt mer karamelliserad frippa än tidigare, med finslipade kanter och den raka luggen kom tillbaka.


Och jag är inte ensam om att gilla det.


Det har nämligen börjat flytta in gulddjur i kalufsen.


Hemma är det okej, men de har börjat insistera på att följa med till jobbet.



Jag tror på dem när de säger att de ska vara tysta men någon måtta får det väl ändå vara.

Tävling för dig som gillar att tugga på saker.

Tävling för dig som gillar att tugga på saker.

Vet ni vad! Nu är det tävlingsdags.
Jag har fått möjligheten att ge någon av er världens godaste hamburgare, eller ja, förhoppningsvis blir det det för ni kommer att få laga den själva.

Två biljetter till Stockholm Culinary Weeks hamburgecookalong med Johan Jureskog
Nu på lördag den 2/6 klockan 16:00 i Samsung Culinary Theatre, Kungsträdgården, Stockholm
18-års åldersgräns då alkohol serveras.

Det du behöver göra för att ha en chans att vinna biljetterna till dig och en vän är att skriva det bästa uttrycket för att berätta hur god maten är. Kanske är det ”Utsökt!”, ”Mums!” eller är det helt enkelt tystnaden som uppstår när man hellre tuggar än pratar?

Skriv ditt bästa uttryck som en kommentar till detta inlägget, men extra bra är det förstås om du även skriver uttrycket på din facebookwall eller på twitter (enklast genom dela inlägget).

På torsdag klockan 15.00 väljer jag en vinnare, självklart är jag enväldigt domare.

Är du intresserad av de andra evenemangen som sker på Stockholm Culinary week 1-6 juni så ta en titt här. Bland annat så står ostronprovning och en lyxig kulinarisk fyrarätterspromenad på schemat.

Lite från Konstfacks examensutställning

Lite från Konstfacks examensutställning


Senaste veckan har skolorna haft slututställningar. I lördags gick jag på Konstfack för att se vad de hade gjort. Den ynka timman gick dock fort, så troligtvis missade jag en massa bra. Men här är i alla fall några favoriter.


Linus Sundblad tog fram olika scenarion för hur vår relation till produkter kan komma att bli i framtiden.


I ett av dem hade attityden mot konsumtion ändrats. Vi skulle satsa på kvalitetsprodukter snarare än slitochsläng och produkterna skulle köpas för dess funktion och hållbarhet snarare än som statusmarkörer.

Här har han tillverkat badrumsartiklar med material som är meningen att hålla länge. Sjukt snygga är de också.


I ett annat scenario hamnade vi i en framtid där miljöförstöringen gått så långt att det inte finns något sätt att vrida tillbaka klockan och där ingen har någon plan för hur man ska fortsätta på ett hållbart sätt. Lyxprodukterna blir då sånt som vi idag tar för givet.


Systern tittar på examensarbeten från Jewellery + Corpus.


Mike Årsjö hade skapat smycken som gav en illusion av att vara skyddande.


Lina Pihl hade gjort silverfördjupningar i bord


och skedar med tänder.


Young Geum Cho tittade på förpackningens betydelse genom att skapa en serie ringar.


Med känsla av vikt kartong.


Min absoluta favorit var Monika Strasser som funderade över försköningsprocessen och stressen kring den.


Hon hade tagit in naturen, smutsen och metallen.


och lämnat grånat hår.


Vissa saker ville man inte riktigt veta vad det var.


Och annat man såg vad det var gjort av när man tittade nära.


Jag tänker mig att det är lite såhär det skulle se ut att titta in i ett skogsrås badrumsskåp


Vackert, äckligt och oemotståndligt.



Sen stängde utställningen och vi gick hem.

The Eagleman Stag

The Eagleman Stag


Ni vet hur man som liten hade oändligt långa sommarlov som senare i livet gick alldeles för fort.

Mikey Please har gjort en film som handlar om hur ens uppfattning av tiden förändras allt eftersom man blir äldre. Huvudkaraktären lider av en slags tidsångest, och hans önskan är att hitta ett sätt att spola tillbaka sin tidsuppfattning till det som var.
Det skulpturala är så galet fint och byggt av samma material som Mikey hittade bakom soffan.

Så när ni sett filmen måste ni se the making of och när ni gjort det och vill se mer av Mikey Please och den här magiska stop motion-stilen så kika in på hans vimeo.

Kalasika!

Kalasika!



Kolla, jag har blivit avritad igen! Det är så himla kul och jag känner mig minst lika mallig den här gången för det är ju, som ni säkert ser, damen som verkligen gjort det till sin grej att rita bloggerskor: AnnaRitar-Anna. Älskar den mer skissartade stilen och att hon dessutom gjorde mig till ett sommarkalas, festligaste grejen!

Kalas+Annika= Kalasika!

Inflyttningssockervadd

Inflyttningssockervadd


Det här ser lite ut som en gigantisk tops.


Men i själva verket är det en sockervaddsmaskin Linn fick i inflyttningspresent av mig, Elin, Anniina + respektive.


Spänningen var olidlig när vi körde igång den.


Till slut blev de såhär fina!


Inte riktigt lika stora som på Tivoli, det var nog tur.


För det var ju så kul att snurra att det hann bli många sockervaddar innan kvällen var slut.

Glödlampskonspirationen

Glödlampskonspirationen


Min bror tipsade mig om dokumentären ”Glödlampskonspirationen” på svtplay.
Den handlar om det där man på något sätt vet finns, men inte riktigt vill tro på att det görs med avsikt: planerat åldrande av produkter med avsikt att hålla igång konsumtionen och tjäna massor med pengar.


Den första produkten detta gjordes med globalt var glödlampan. En hemlig kartell med alla världens glödlampsföretag satte en standard för glödlampornas livslängd, som gjorde att de gick sönder långt tidigare än vad de egentligen behövde göra.


Och efter detta rullade det på med fler produkter och under femtiotalet eskalerade detta med klädernas säsongsmode. Nu ville vi inte använda kläderna från säsongen innan.


Strumpbyxor är ett annat exempel de tar upp på planerat åldrande.


Från början var den nya nylonen fantastisk.


Och kunde dra bilar. Det är annat än vad de gör idag.


Se dokumentären här.